High protein wentelteefjes met rood fruit







Naam: High protein wentelteefjes met rood fruit

Categorie: zoet

Omschrijving: deze klassieker is echt goud!


Aantal porties: 1

Ingrediënten: Brood 3 sneetjes(wit of bruin) Roodfruit 80 gram Halfvolle melk 40 gram ei 1 Eiwit vloeibaar 200 gram zoetstof naar keuze(ik gebruikte sugarel 1 flinke El) Poedersuiker snuf Zeezout. Kaneel of koekkruiden Bakspray

Garnituur/topping:

Xxl nutrition 0% caramel siroop(2kcal) Rood fruit poedersuiker Macro’s per portie: 1

Kcal: 525 Koolhydraten: 64,9 Eiwit: 40,3 Vet: 9,2

Bereiding: Verwarm een pan op het vuur Meng het ei met de eiwitten, melk, sugarel, zoetstof en kaneel en klop het geheel glad met een vork. Leg 1 voor 1 de sneetjes brood er in en laat de sneetjes flink wat mengsel opzuigen. Spray de pan in met bakspray en leg de sneetjes in de pan. Giet het overgebleven mengsel er bij. Maak met een spatel 3 delen in de pan zodat je de wentelteefjes kan omdraaien. Met een spatel kan je de wentelteefjes met het vloeibare ei modeleren. Bak mooi goudbruin. Leg op een bord en verdeel het rode fruit er overheen. Bestrooi met wat poedersuiker en schenk er wat caramel zero siroop overheen. P.s. wil je calorieën besparen? Gebruik koolhydraat arm brood….


Eet smakelijk Pim