Tzatziki

Lekker fris en is werkelijk bij alles lekker!

FOODNFIT Receptenkaart

Naam: Tzatziki

Categorie: Saus en dips

Omschrijving: Echte Griekse tzatziki

Aantal porties: 6

Ingrediënten: 500 ml Griekse yoghurt

Komkommer 1/2

Teentjes knoflook 3 stuks

Eetlepel dille (gedroogd) 1/2

Theelepel munt (gedroogd) eventueel citroensap 1/2

Olijfolie (extra vierge) 1 el

gemalen zwarte peper

snufje zout Garnituur/topping: Macro’s per portie: 1/6

Kcal: 78 Koolhydraten: 6,6 Eiwit: 7,1 Vet: 2,6

Bereiding: Rasp de komkommer met een rasp in fijne stukjes. Leg in een zeefje en bestrooi met zeezout. Neem een bakje water en plaats dit er 15 boven op. Zo loopt er veel water weg en is je tzaziki niet zo waterig. Pers de citroen en teentjes knoflook in de griekse yoghurt. Voeg de olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper. Lekker bij een gerecht met kip gehaktballetjes(idee 😉) Lekker met zelf gebakken flat bread!

Eet smakelijk Pim