Vegetarische wraps met yoghurt-Sriracha saus

FOODNFIT Receptenkaart

Naam: Groentenwraps met Vega stukjes en frisse srirachasaus

Categorie: Hartig

Omschrijving: Bomvol groenten met een fris pikante saus!


Aantal porties: 2


Ingrediënten: Bietenwraps 2 stuks Feta 80 gram Crispy mais 75 gram Vega wokstukjes 175 gram Puntpaprika 100 gram Tauge 80 gram Srirachasaus 5 gram Spinazie 30 gram Griekse youghurt 100 gram Garnituur/topping: Tauge , spinazie,komkommer. Macro’s per portie: 1/2

Kcal: 461 Koolhydraten: 29,7 Eiwit: 36,6 Vet: 19,3

Bereiding: Wok de vegastukjes in een wok en breng op smaak met zout en peper. Voeg de gesneden puntpaprika en mais toe. Verwarm een koekenpan en verwarm de bietenwraps, zo kan je ze beter oprollen en smaken ze lekkerder. Meng de srirachasaus en de griekse yoghurt met elkaar. Breng ook dit op smaak met zout en peper. Besmeer de wraps met een lepeltje yoghurt-srirachasaus en verdeel de wokstukjes over de wraps. brokkel de fetakaas over de wraps en voeg nu de spinazie en taugé toe. Rol de wraps op. Serveer met de overgebleven saus.


Eet smakelijk Pim